Un clásico chileno reinterpretado con el savoir-faire francés.
Nuestro sandwich de mechada de vacuno se elabora con carne cocida lentamente hasta lograr una textura jugosa y deshilachada, llena de sabor. Se acompaña con tomate fresco y cebolla morada, aportando equilibrio y frescura en cada bocado.
Todo servido en un pan de masa madre artesanal, de corteza crujiente y miga suave, horneado diariamente en nuestro taller.
Un sandwich generoso, auténtico y profundamente sabroso, ideal para un desayuno contundente o un almuerzo rápido con carácter.
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