Nuestra brioche artesanal con chips de chocolate se elabora siguiendo la tradición de la bollería francesa. Su masa enriquecida con mantequilla y huevos frescos fermenta lentamente para desarrollar una miga ligera, tierna y especialmente aromática.
Los chips de chocolate se distribuyen generosamente tanto en el interior como en la superficie, creando un equilibrio delicioso entre la suavidad de la brioche y la intensidad del chocolate.
Su formato familiar es perfecto para compartir durante el desayuno, la once o una reunión especial. Puede disfrutarse sola, ligeramente tibia o acompañada de café, té o chocolate caliente.
Elaborada artesanalmente por Chef Laurent en Saint-Honoré, pastelería y panadería francesa en Peñalolén, Santiago.
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